Tataki de Atún con vinagreta de Sandía y alga wakame
Sorbete de Yuzu
Solomillo de añojo Wellington con cebolla caramelizada y salsa de foie
Red velvet de frambuesa
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero crianza
Entremeses ibéricos con croquetas melosas de jamón
Hamburguesa de ternera con patatas
Tulipa de helados con nata y toppings